去台湾之前,我不会想到我会有如此大的改变,学习生活性格都进步成熟了很多,我非常感谢学校给我这个机会.正如我在面试时何老师说的一样,台湾给了我们一个全新的生活学习环境,在这里我接受到了从未涉及过的学科和学习方法,不但结识了很多台湾朋友也认识了许多国际友人,一个人在异地生活也进一步锻炼了我各方面的能力.
对台湾的总体感觉是：它是一个美丽无限，极其可爱，令人羡慕的乐土。人人都说台湾是宝岛，那它到底宝在什么地方呢？不必说台湾宝贵的地理位置，也不必说台湾风光秀丽的湖光山色，还有生长出的那许多美味可口的水果和粮食。但从它的文化世故上看，你就觉得它是一块宝。
台湾最好的土特产是“人情味”。从一些名称上来看，你就觉得台湾的可爱：地铁叫捷运，摩托车叫机车，自行车叫脚踏车，圣诞节叫耶诞节，美女叫正妹……仔细品味，很形象，很富有想象力，相比之下我们的称谓有点生硬了。
台湾是一个很轻松，很生活的地方，周末大家都休息，不上课，不上班，饭店也不开门，到大街上一瞅，门都关着呢，搞得我们想吃个饭都不好找地方；还有一大特色，那就是夜市，各个地方都有夜市，几乎每个大学门口附近都有夜市，夜市反映了台湾人的夜生活能力，也体现了他们对生活的享受。还有，台湾的建筑和城市风格，台湾除了五都之外，其他地方几乎一个模子刻出来的：矮矮的楼房，小小的街道，一个个欧巴桑欧基桑在一块做着小本生意……就如大陆的小县城模样，让你觉得一切小小的，稳稳的，不紧张，正如邓丽君歌里所唱“小城故事多，充满喜和乐”。
本想着由于政治上的关系台湾人民和同学会对我们冷淡一些，但事实告诉我想错了，（真想对台湾人的热情好客按个赞）。台湾同学乐于与各个国家来交换的同学成为好朋友并且和睦相处；台湾人若是知道你是大陆来的，便会问你家乡是哪的，十有八九还会告诉你他家乡也是大陆的某个地方；不管到台湾什么地方，台湾人给你的感觉都是他们很乐于帮助你，并且很可靠不用担心被坑蒙拐骗；有时会遇到大方开朗的台湾人，听出我们是大陆口音，便会上来赞我们一下，夸夸我们说话很好听；坐出租车，司机会很热情地与我们聊天，谈在台湾怎么玩，谈两岸关系与政治，谈总统大选等等什么都可以，让你切实觉得这真是一个多元社会，人人都那么多元。在台湾呆久了，你会觉得你与人相处，尤其是与陌生人相处变得单纯与真诚，不再畏惧陌生人，感觉人人皆可爱，人人皆可成为朋友。
从入关的那一刻起，就感到两岸不一样的气息。从表面上来看，台湾很多地方的硬件设施不如大陆的华丽优雅；但从实用上来看，台湾的设施在人性化、舒适性和方便性上远远强于大陆。就拿两岸地铁来比，台北地铁的线路数量和覆盖范围远远不及北京。而台北地铁的每一站，只要有楼梯就必有电动扶梯，就必有无障碍电梯；北京呢，每一站不一定都有电动扶梯，有电动扶梯还不一定开放使用，很多地方的楼梯又高又远的，每次放假回家或者上学都拎着那么重的箱子上上下下，累得半死，弄得跟春运一般狼狈，一肚子怨气。还有些细节，我们想不到的，台湾就已经做到了。他们的地铁和一些火车的车厢是和地面等高的，这会让拖着行李和坐着轮椅的人很方便。台湾还有很多细节都做得非常细致，细致得让我们大陆可能都没有考虑到就已经成了现实，确实令人赞不绝口！
台湾最令我们羡慕的是他们的生活心态。现在的大陆人渐渐有钱了，但仍觉得自己生活得不太幸福。台湾人民的收入比大陆高一些，同时生活费也比大陆贵一些，可是你会发现台湾人的心态比大陆人稳重得多，一方面生活节奏比我们慢一大截，另一方面人心的真善美表现得比我们多一大截。虽然台湾人的生活压力也不小，但他们的幸福感明显在我们之上。看台湾人生活，能感觉到与大陆明显不同的一点是他们没我们着急，没我们忙马路上的汽车不管遇到车还是人，都会表现出犹豫的姿态，要互相谦让一下。我第一次发现原来汽车是可以给人让道的。不像大陆的公路，体积大者为霸，越大者越敢冲，公路就是一个狭路相逢霸气者先行的地方，行人在道路上是最没有地位的，宛如小鹿夹在象群里，不停地躲避着庞然大物。
跟台湾人说话，听到最多的是“谢谢”，去饭店吃饭付帐后老板对你说“谢谢”，吃完临走时老板对你说“谢谢”；去坐公交车下车时司机对你说“谢谢”……不管干什么，只要与人讲话总会少不了“谢谢”，“谢”得我都不好意思了我耳濡口染，我也学会了把“谢谢”挂在嘴边，感觉倍儿棒，心情因此好了很多。“谢谢”两字虽小，但拉近了人与人的距离，让我觉得生活中充满了感恩，给生活添加了几分温情。不能小看这“谢谢”俩字，感觉说出来很简单，但让社会中人人都说出来就不简单。
台湾老师都有一颗年轻有爱的心。上他们的课不会觉得压抑与无聊，因为他们讲课是富有感情的，是有味道的。台湾学生与大陆学生也不同，主要是他们比我们懒。他们宿舍平常是不断电不断网的，他们却不爱住宿舍，因为他们觉得几个人一块住不方便，所以到了大二大部分同学都到校外租房子。夜晚他们很能熬，白天他们起得很晚，早上九点上课时教室里还没有多少人，老师开始讲课了，一个个才拎着早餐出现，一边听课一边啃着手里的早餐，老师却也见怪不怪,还叫大家赶紧吃……学校那么棒的图书馆，每次取却都能找到位置学习，我感觉这样的图书馆若是在大陆，学生们必如饿狼般抢夺……话说台湾同学的就业压力也不小，竞争也相当激烈，几乎也需要考研，他们却能比我们淡定许多.
台湾学校里的学生活动与我们也不同。每天晚上，学生活动中心都是热闹的，国标社，街舞社，桌游社，国乐社等社团都在里面，只要有兴趣都可以参与进去，天天掌声不断，喝彩阵阵。学生会的作用就像是一只无形的手，协调着各个社团。他们活动的目的很简单，就是因为兴趣因为热爱，让我们觉得他们都是用心在做在学，天天玩得都很嗨。大陆的学生组织与他们不同，有点类似政府机构，我们做的活动一般是很大型的，离普通同学的距离很远，一项活动下来劳民伤财不说，似乎做出来是要让领导让上级看的，能让同学们乐于其中的不多。
但台湾也有自己不好的地方。台湾电视节目有三大特点：一、棒球，棒球是台湾最流行的运动，随时随刻你都能在电视上找到棒球的身影；二、奇葩的新闻报导，为什么奇葩呢？因为他们的新闻完全超乎我们的想象，没有国际新闻，除了棒球没有体育新闻，却大量充斥着千奇百怪的民间轶事，生活中鸡毛蒜皮的小事情都可以拿来当作新闻，看新闻简直犹如看娱乐节目，会看得笑逐颜开…所以台湾人几乎不太知道外面的世界正在发生着什么；三、唯一像样点的新闻就是报导大陆的反面信息：又有黑心产品了，台商又被骗了，哪哪又欺压农民了等等。台湾的孩子就是在这种宣传和条件下长大的，所以他们对大陆固有的认识就不是好的。
最后,再次感谢学校给我们这个宝贵的机会，让我的大学生活因为台湾之行而变得如此精彩难忘。
药学11级 牛杰
2013年9月份，作为广东药学院的交换学生，我有幸到台湾嘉南药理科技大学参加了为期半年的研修学习活动。快乐的日子过得总是太快，转眼已经离开台湾很久了，这个小岛带给我的，是在心中暖暖的回忆，能够温暖全身的善良美好。来之前对台湾有过千百种幻想，当你置身在台湾时，你会发现，他们的脚步没有那么繁忙，每个人洋溢出的轻松与惬意是大陆的人无法感受的。时隔四个多月，我又回到了大陆，有一种恍如隔世的感觉，当飞机起飞和降落的时候，那些记忆中的点点滴滴都汇集到了一起，每一份记忆都是那么清晰，感动，兴奋，温馨，激动。
到了台湾之后，好像整个人都变得单纯了很多，不管是在学校，还是出去旅游，如果遇到困难，找人帮忙似乎从来不是一件难事。他们对你绝对不会有任何戒心，有一次我们在一个早餐店吃饭，顺便问问老板附近的超市怎样走，其实很短的路程，老板居然拿纸和笔把路线完整的给我们画了出来，还怕我们找不到路把电话号码留给了我们；还有一次我们逛夜市比较晚回学校，没有等到末班车，有一个陌生的阿姨把我们亲自给我们打电话叫计程车，陪我们一直等到计程车过来并送走我们才回家；我们去花莲旅游的时候有个室友的一件衣服落在了旅店里，老板亲自跟我们联络，并把衣服寄到了学校。
台湾的人民都非常有礼貌，他们上下公车的时候，都会对着司机打招呼和说谢谢，司机也会主动对你说谢谢和再见，并且等公车的时候都是非常有秩序的排队，绝对不会拥挤着上车。在你买东西的时候甚至是买一杯热茶，店员都会热情的对你说谢谢，不管我们在哪里，遇到的都是笑脸的迎接和耐心的接待，这让初到台湾的我们有一种受宠若惊的感觉，但是渐渐的我们已经熟悉这种热情，回到大陆后，自然的感到非常不适应，冷漠的服务人员，彼此隔阂的心，不敢帮助别人担心受牵连的路人甲乙，都让我感受到在人际交往上面我们和台湾的差距到底有多大。
我们作为交换生不只纯粹是文化知识的交流，文化知识的交流只是一种学习，而人文方面的交流才是一种对个人的升华。既然幸运的交换到了台湾，自然而然的就要感受一下属于台湾的气息。我们选修的许多课程的教材都是英文原版，虽然这对习惯于中文学习的我有些不习惯，但是对我来讲也是一种挑战与学习的动力。老师通常会结合国内外的案例教学生，上课内容充实不枯燥，形式丰富多样。不同于大陆高校的上课方式，台湾的老师很少给同学按照课件或者课本一板一眼的讲课，而是让我们自己走出校门去体会实践，比如我们选修了一门西餐课程，让我们每个人都到外面的西餐店品尝实践之后再写心得体会。这样的方式相对于课本上的理论知识，我们体会得更加深刻。
在台湾，第一节课早上八点开始和大陆差不多。但不同的是中午放学和下午上课之间的时间间距很短，所有的学生大多没有午休的习惯。在大陆我们推崇学生追着老师学，但是在台湾，却是老师追着学生学。
台湾的夜市文化可谓源远流长。夜市多发源于交通枢纽、庙口等市集处，通常为各地发展最早、人潮最旺的地方。方便快捷的小吃摊满足了来往人群的口腹之欲，长此以往经历了时间的考验，口碑相传，夜市的名气也不断大了起来。“有吃又有玩”是夜市的一大特色，除了小吃外，夜市更给周围街区带来了商机，各种饰品店、服装店、百货公司不断发展，不仅要满足你的胃口，还要满足你对各种MIT（made in Taiwan）特色商品的欲望。
我们所在的台南，是农业区，出去玩经常要搭火车去。高雄有六合夜市、瑞丰夜市……夜市俨然是台湾人生活的一部分，台湾虽小，夜市却是十个手指都数不过来。夜市汇聚了台湾的各种美食，许多店铺更是发源已久、久经考验而留存下来的老店铺。对于台湾人来说，吃是一种生活艺术。蚵仔煎、大肠包小肠、可丽饼、爱玉冰、绕仙草、章鱼烧、青蛙下蛋、烧酒虾、盐酥鸡、咸水鸡、芋圆、红豆饼、木瓜牛奶……数不胜数的小吃，名称千奇百怪，味道则是各有各的妙处！来台湾前，我原本计划把夜市的小吃都吃一遍，无奈台湾小吃真的太多太美味，你正陶醉在一种美食之中时，又有更多更多的美食在等着你。这时，你就会明白想把夜市美食都吃一遍是多么贪婪的想法啊！
我们几乎每周都会出去旅行，半年的时间从台北的北海岸到台中再到国境之南，台湾的最南边，都留下了我们的足迹。但反而走的越多，越觉得自己想去的地方越多。有时候并不明确下一个目的地是哪，会带着怎样的信仰和心情出发，但就是会不顾一切的上路，去让自己见到更多的美景，感受更不一样的生活。
生活与旅行的最大不同处,就是旅行会让你拥有更细腻和丰富的感受去看世界，如果我没有离开家，就永远不会知道外面的人怎样去生活，就不知道原来人可以这样生活。给自己一个理由去用新的视角看这个不同的世界。我从来不去想这次要看哪些景点，哪些博物馆，哪些地方一定要照相。简单的做些攻略就微笑的出发了。因为旅行的意义和目标其实很简单，就是：更好的去认识自己和感受别处的美好。这半年的时间，我学会了旅行，而不是旅游。那些无可名状的精度和纬度组成的坐标点见证了我心灵的成长。离开熟悉的地方，走在陌生的街道上，看着陌生的面孔和景色，那种新鲜感和兴奋，只有你在路上，你才知道。
如果要我对这次台湾之行做一个评价的话，我可以用“不虚此行”这四个字来形容。的确，不同的生活环境让我有了很多不同的体验，也使得我在思想观念方面有了很多的改变，短短的四个多月里，我经历了许多事，遇到了很多人，也让我有很多新的体悟。这次台湾之旅对我来说不单单只是一个学习专业知识的机会，更是一个深刻了解自己，寻找自己的过程。在确立我的人生观上，我也由模模糊糊渐渐走向清晰。新的环境，不同的面孔让我更加明白了我想要追求的是什么。勇敢的去追求我想要的东西，我想，这就足够了。
以交换生的名义赴台求读，虽无留学之名，却近乎留学之实。我的求学经历，我的困惑和喜怒哀乐，将必然为以后赴台留学者所延续并感受......从此以后，台湾在我眼里不再是一个岛那么简单，因为它承载着我许许多多的回忆、留恋和梦想。在我心里，它是我曾经一个美好的、真实的梦。
药学11级李金炜
很荣幸地我有这个机会参加学校的交换生项目，使我有机会到台湾领略当地的美景和风土人情还有不同社会制度下的大学教育。
当初在申请到台湾当交换生这个项目的时候心情很忐忑，但是又满怀期待。最后经过申请面试等各方面的手续，到最终确定能成为2013届赴台交换生，心情异常兴奋。9月份，同学们都已经开学了，而我们也准备出发到宝岛台湾。很记得出发的当天，很早很早，我们在大学城集中，学校派车将我们接送到机场，然后我们就开始了一学期的台湾生活。
刚到台湾的时候，我们所能够接触的都很陌生但我们却是充满好奇，一切都很新鲜。我们在去嘉药的路上，老师一路沿路给我们介绍两旁的建筑以及我们在台生活的注意事项。这是刚到达台湾头一次接触台湾人，感觉他们很热情友善。
到学校后老师先带我们到宿舍安置行李，幸运之神又一次眷顾我们，嘉药校方把我们的宿舍全部都升级成两人间。当我们到宿舍的时候真是感觉幸福透顶了，宿舍环境还有配套的设施都很好。
当我们将行李等物品安置好后就开始进入紧张的选课阶段，因为台湾我们所在学校的课程名额有限，有些课程我们在大陆这边选不到，要到台湾后请台湾那边的老师们帮忙选课。更重要的是我们还要把课程安排好，因为我们选择的课程涉及了三个年级和不同系别的课，不排好课程的话会有冲突。虽然我们对台湾选课一窍不通，但是有老师和在台的学生帮忙排课程和给我们各种有用的建议，我们还是很快很顺利地把课程确定下来了。
过了一两天后我们就开始上课了，正式进入到台湾大学的课堂中，上课的第一周我们都怀着忐忑而好奇的心情去上课。第一周开学刚上了几天课就迎来了中秋佳节，我已经有试过3年不在家过中秋节了。而这年在台湾度过的中秋节感受到很浓厚的节日气氛，虽然没有家人团聚在一起的温馨，但是也有我们很大一帮的在台交换生一起过中秋佳节。
上实验课，我们头一次接触到台湾实验室的仪器设备，发觉台湾这边实验室的设备很先进。在台湾，他们对实验也很重视，从实验操作，实验数据，到实验后的废料回收，实验器材的清洁还有清点，老师学生们都很认真对待。老师讲解实验也很仔细，在重要的地方还会多加叮嘱学生们要多注意。实验室的各种安全操作也做到比较到位。
在台湾，老师和学生的关系很亲密，更多的像是朋友。因为学校规模不太大，老师人数也不算很多，所以大体上老师都会认得班上的每一位同学，很大部分都能叫出名字。而台湾的老师知道我们是大陆的交换学生，都会对我们有多一份的关心和照料，这令到我们在这个陌生的环境里倍感安心。台湾的课堂很自由，这令我们这些大陆来的学生有些不适应，但是也就是这个自由的原因，大多数的课堂气氛都比较活跃。老师也会和我们分享他们在社会从事食品相关行业事的所见所闻，使我们增加了很多课堂上学不到的东西。记得有一门课程，要求我们到外面的加工厂去参观他们的生产还有技术，然后全班同学就一同到工厂去参观了解他们的生产，对我们来说这真是一个很好的社会实践活动。我们食品系的学生选择了一门食品加工实验课程，在这门课程上，我们能自己制作小蛋糕，豆腐，豆花，泡芙，台湾特产凤梨酥等等。
在台湾学习，根据不同老师的教学风格，考试有很多不一样的形式。例如有些老师会只要求平时认真上课还有课后认真对待作业，考试会申请免考，而有些老师则会要求学生掌握课程内容而进行卷面考试，有些老师则不太看重卷面考试成绩，实验课的成绩会占很大的比重。但是在台湾会有期中考试和期末考试，而两个考试都很重要，其中考试就着重考差上半学期的学习成果，期末考试就主要考差学生下半学期的学习。老师们考试的内容都不会很困难，但是还是需要学生们去记忆。台湾的考试都很紧凑，会安排在一个星期考完。因为我们选的科目比较多，所以在复习的时候会有些吃力，但是我们还是会很认真去对待在台湾的每一场考试。
说了那么多学校的事情，说一下我们在台湾游玩的所见所闻吧。首先感触最深刻的是台湾人很热情友善，无论是学校的老师同学，还是我们问路的路上行人，都很热情很有耐心地对待我们，真的很感动。我们在放假的时候会一起出去旅游，领略台湾的美景。台北101，垦丁沙滩海生馆，阿里山日出，小琉球浮潜，台中路思义教堂，高雄梦时代摩天轮，台南小吃，还有各个地方的夜市等等，都令到我们印象深刻。而且在旅途中，我们收获了不仅仅是美景，还有和同学们建立的深厚友谊。
在台湾美景多不胜收，每个地方都有不一样的风景，每个地方都值得我们驻足停留。
最后，我们准备离开台湾的时候有很多舍不得，而台湾常常一起玩的同学也舍不得我们，尽管舍不得，但是我们还是要离开，正所谓天下无不散之延席。
2014年1月22日，我们就飞离了宝岛台湾，结束了在台湾为期4个月的学习生活。
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